Sopa griega de garbanzos y limón en receta tradicional o rápida

hace 1 semana 23
Una manera más de comer legumbres

Probé esta sopa por primera vez hace dos veranos, en casa de mi madre, y me quedé pensando: ¿cómo no se me había ocurrido antes mezclar garbanzos con tahini? Los dos se entienden a la perfección: el sabor suave de la legumbre y el punto tostado del sésamo hacen una combinación redonda.

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