¡Qué delicia! Con un concurso, Envigado busca encontrar la mejor empanada y la mejor morcilla

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Si cree que tiene la mejor morcilla o la mejor empanada no deje pasar esta gran oportunidad

Ya están abiertas las inscripciones para el concurso donde se premiará a la mejor morcilla envigadeña y la mejor empanada envigadeña, que se llevará a cabo durante la Semana de la Cultura y Fiestas del Carriel 2024, entre el 17 y el 25 de agosto.

Hasta el 25 de julio los interesados en participar se pueden inscribir de forma gratuita, diligenciando el siguiente formulario: bit.ly/EmpanadayMorcilla2024

Además de los premios otorgados a los ganadores, estos concursos son reconocidos por los beneficios que traen para sus participantes, tales como el tener un puesto de venta el día de la premiación en el parque principal de Envigado, la multiplicación de sus ventas y el reconocimiento de la ciudadanía.

Los requisitos que debe cumplir cada persona que vaya a atender el puesto de comida son:

Emprendedor:

Certificado de realización de curso de manipulación de alimentos específico para la venta de alimentos
en vía pública – Resolución 604 de 1993
Certificado médico de aptitud laboral para manipulador de alimentos
Certificado del Sisbén Poblacional no mayor a 60 días
Documento de identificación por ambas caras

Empresa:

Acta con concepto emitido por la autoridad sanitaria del lugar donde se producirán los alimentos, que debe ser favorable o favorable con requerimientos
Acta del vehículo que transportará los alimentos hasta el sitio del evento (ETS o INVIMA), debe ser favorable o favorable con requerimientos
Documento de identidad por ambas caras
Certificado de Existencia y Representación Legal (Cámara de Comercio)
Último pago de industria y comercio o acuerdo de pago

Si va a realizar preparación de alimentos en el puesto, debe tener:

Certificado de realización de curso de manipulación de alimentos específico para la venta de alimentos en vía pública – Resolución 604 de 1993
Certificado médico de aptitud laboral para manipulador de alimentos