Ñoquis con guisantes, albahaca y limón

¿Pasta fría en ensalada en verano y consistente y caliente en invierno? Se puede salir de los moldes. Este plato es perfecto para estos septiembres todavía calurosos por el día pero con algunas noches en las que el cuerpo ya te pide algo que no sea gazpacho; pero aún con ingredientes frescos y relativamente ligeros (vale, lleva ñoquis y queso, pero el resto lo es).

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