¡Hallaron heces de ratas, químicos y carne contaminada! Por riesgo sanitario, sellan bodega clandestina de morcilla en Kennedy

Foto: Alcaldía Local de Kennedy.

Una bodega donde se fabricaba y almacenaba morcilla de manera clandestina fue sellada por las autoridades en el barrio Socorro, en la localidad de Kennedy, tras detectarse condiciones de insalubridad y riesgo sanitario que ponían en peligro la salud de los consumidores.

El operativo fue realizado por la Alcaldía Local de Kennedy, en coordinación con la Secretaría Distrital de Seguridad, Convivencia y Justicia (SDSCJ) y la Policía Metropolitana de Bogotá, luego de múltiples denuncias ciudadanas por malos olores y presuntas irregularidades en la manipulación de alimentos.

Durante la inspección, los funcionarios hallaron heces de roedores, presencia de químicos junto a productos cárnicos y contaminación cruzada, entre otras graves infracciones a las normas de salubridad. Además, se constató que el establecimiento no cumplía con los requisitos mínimos exigidos por la ley para la preparación y comercialización de productos alimenticios.

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La alcaldesa local de Kennedy, Karla Tathyana Marín, explicó que el lugar ya había sido objeto de visitas y jornadas de sensibilización, pero sus responsables persistieron en las malas prácticas.

“A pesar de que en ese lugar ya habíamos hecho trabajos de sensibilización, inspección, vigilancia y control, nunca cumplieron con los requisitos mínimos exigidos por la ley, convirtiéndose en reincidentes y arriesgando la salud de la ciudadanía con la fabricación y venta de ese producto tan apetecido por la comunidad”, señaló.

Como resultado, la Alcaldía impuso una medida de sellamiento por 90 días, que impide a los propietarios continuar con la actividad económica mientras no se garanticen las condiciones sanitarias y legales correspondientes.

Las autoridades reiteraron que este tipo de operativos de inspección, control y vigilancia (ICV) continuarán en diferentes sectores de la ciudad para proteger la salud pública, asegurar el cumplimiento de la normativa y prevenir riesgos asociados a la manipulación inadecuada de alimentos.