Cuatro capturados en Entrerríos por corrupción de alimentos: les incautaron 170 kilos de carne

En Entrerríos, cuatro hombres fueron capturados por la Policía Nacional por el delito de corrupción de alimentos, después de que en un operativo les hallaran cinco costales y bolsas plásticas con cerca de 170 kilogramos de carne de res y cerdo, avaluados en 2,2 millones de pesos.

El procedimiento se registró el miércoles 21 de octubre de 2026, en el barrio Roldán del municipio de Entrerríos, en el Norte antioqueño, cuando los uniformados adelantaban actividades de prevención, control y vigilancia en este sector.

Durante la inspección, las autoridades hallaron cinco costales y bolsas plásticas que contenían aproximadamente 170 kilogramos de carne de res y cerdo. El producto cárnico, avaluado en 2 millones 200 mil pesos, fue incautado de inmediato.

Además de la carne, fue inmovilizada una camioneta en la que era transportado el producto. El vehículo también quedó a disposición de las autoridades como parte del procedimiento.

Los cuatro capturados, la carne incautada y el vehículo inmovilizado quedaron a disposición de la Fiscalía 5 Seccional de San Pedro de los Milagros, que adelantará el proceso judicial correspondiente y definirá la situación jurídica de los señalados.

Foto: Policía Nacional.

Así lo informó el coronel Luis Fernando Serna Zapata, comandante del Departamento de Policía Antioquia.

El delito de corrupción de alimentos está tipificado en el Código Penal colombiano y sanciona a quienes corrompan o contaminen alimentos, sustancias o bebidas destinadas al consumo humano, poniendo en riesgo la salud de las personas. También castiga su distribución o venta en esas condiciones.

Las autoridades sanitarias y la Policía Nacional hacen controles permanentes sobre el transporte y la comercialización de productos cárnicos, porque su manipulación y movilización requieren condiciones técnicas y documentos que garanticen que son aptos para el consumo. Los operativos buscan que los alimentos que llegan a las mesas de los antioqueños cumplan las normas.

En Antioquia, los operativos contra la corrupción de alimentos se hacen en vías, plazas de mercado y establecimientos de comercio, muchas veces en coordinación con las secretarías de Salud municipales, que son las encargadas de evaluar el estado de los productos decomisados y definir su disposición final.

Los operativos de prevención, control y vigilancia en barrios y corregimientos permiten a la Policía no solo capturar personas señaladas de delinquir, sino también incautar mercancías, armas, estupefacientes y alimentos que se mueven por fuera de la ley, como ocurrió en este procedimiento en el barrio Roldán.

La carne incautada en Entrerríos quedó bajo custodia de las autoridades mientras la Fiscalía 5 Seccional de San Pedro de los Milagros adelanta las actuaciones del caso.

El Norte antioqueño es una de las principales zonas ganaderas del departamento, y por sus vías circula a diario una gran cantidad de producto cárnico hacia los municipios y hacia el Valle de Aburrá. Ese movimiento constante hace que los controles sobre el transporte de alimentos sean una tarea permanente de los uniformados en la subregión.

El avalúo del producto incautado es uno de los datos que las autoridades tienen en cuenta dentro del proceso, junto con las condiciones en las que era transportado y los documentos que lo acompañaban. Esos elementos sirven para establecer responsabilidades y el alcance del delito imputado.

La Policía Nacional reiteró el llamado a la comunidad para denunciar la venta de alimentos en mal estado o sin los registros sanitarios correspondientes a la línea de emergencia 123 o ante las estaciones de Policía, garantizando la reserva de la identidad de quien reporta.

Las autoridades recuerdan que los alimentos de origen animal deben contar con la guía de movilización y demás soportes sanitarios exigidos, y que los consumidores pueden exigir esos documentos en los puntos de venta cuando tengan dudas sobre la procedencia del producto.

Los cuatro capturados deberán responder ante un juez por el delito de corrupción de alimentos, mientras avanza el proceso judicial en su contra.