Adiós a los empaques: estudiantes de Rionegro reciben alimentos frescos, nutritivos y hechos en cocinas propias

Más de 2.000 estudiantes ya reciben comida preparada en sitio a través de la estrategia de la Alcaldía de Rionegro

La Alcaldía de Rionegro implementó un modelo de alimentación escolar que reemplaza las raciones industrializadas por comidas calientes preparadas directamente en las instituciones educativas. Esta estrategia ya beneficia a cerca de 2.000 estudiantes de cuatro colegios oficiales del municipio.

Las instituciones Ana Gómez de Sierra, con 650 estudiantes, Técnico Industrial Santiago de Arma con 1.000 estudiantes, San José de las Cuchillas con 200 estudiantes y Guillermo Gaviria Correa son las primeras en aplicar este modelo.

Este proyecto tuvo un costo de cerca de $800 millones de pesos en equipos de cocina, utensilios y adecuaciones, sin requerir obras estructurales mayores. Las cocinas cumplen con los estándares de inocuidad, eficiencia y calidad exigidos por la normatividad vigente.

Actualmente, tres de las instituciones ya tienen operativa su cocina interna y la cuarta se sumará en los próximos días.

El modelo, además, genera empleo directo para madres cabeza de hogar, quienes fueron contratadas como manipuladoras de alimentos dentro del programa.

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— Hora13 Noticias (@hora13noticias) July 10, 2025